Gelatina: a melhor opção para a sua sobremesa!

Gelatina: a melhor opção para a sua sobremesa!

Ela ajuda a acabar com aquela vontade maluca de comer doce e ainda tonifica os músculos!

Quer emagrecer? Então, trate de comer gelatina na hora da sobremesa ou no lanche. Esta delícia, que faz muito sucesso entre a garotada, traz muitos benefícios a sua dieta. É, com certeza, a melhor opção na hora que bate aquela vontade desesperadora de comer doces.

A gelatina é extraída do colágeno, especialmente do bovino, e contém proteínas que fornecem aminoácidos essenciais para a manutenção de ossos e tecidos. Isso é importante, pois, a partir dos 25 anos de idade, o nosso organismo começa a reduzir a produção de colágeno e, depois dos 50, a produção é de apenas 35% da quantidade necessária.

Ou seja, o consumo de gelatina repõe a falta deste nutriente no nosso corpo. Isso ajuda na manutenção do nosso tônus muscular, deixando pele, unhas e cabelo mais fortes e saudáveis. Também reforça os tendões e ligamentos que unem os músculos aos ossos.

Além disso, a gelatina auxilia na nutrição dos tecidos, mantendo a hidratação e integridade das articulações, desempenhando assim um papel importante na prevenção e no tratamento de dores articulares, artrose e osteoporose.

Confira abaixo umas receitinhas super fáceis e saborosas de gelatina

Gelatina de manga e morango

A mistura das frutas com a gelatina deixará esta sobremesa mais saborosa!

5 porções
34 Kcal

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor

½ xícara de chá de água

2 mangas médias cortadas em tiras

1 xícara de chá de morangos

3 colheres de sopa de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão

Modo de preparo

Dissolva a gelatina na água fria e aqueça em banho-maria para derreter bem. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o restante dos ingredientes. Distribua o conteúdo em cinco taças e deixe na geladeira por cerca de 2 horas. Se quiser, enfeite com folhas de hortelã.

Gelatina de manga com hortelã

O delicioso sabor da manga com um toque muito especial da hortelã!

4 porções

153 Kcal

Ingredientes

2 mangas descascadas e em pedaços

Suco de 1 limão

250 ml de água

1 xícara de chá de folhas de hortelã fresca

½ xícara de chá de adoçante dietético em pó

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

½ xícara de chá de água fria

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o suco de limão, 250 ml de água, hortelã e o adoçante. Leve ao fogo médio e quando começar a levantar fervura, junte os pedaços de manga. Cozinhe até que ela amoleça. Coe e reserve a fruta. Cozinhe o liquido por mais 5 minutos. Hidrate a gelatina em ½ xícara de água fria e, em seguida, dissolva-a na calda quente, mexendo bem, até ficar completamente homogêneo. Bata a manga no liquidificador e junte à calda. Distribua o creme em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas.

Gelatina de iogurte
Se gelatina já é bom, imagine, então com um toque de iogurte. Esta é uma receita que surpreende quando o assunto é sabor!

4 porções

105 Kcal

Ingredientes

1 pacote de gelatina de sua preferência light

1 iogurte natural desnatado

Modo de preparo

Faça a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Leve à geladeira até que fique consistente. Em seguida, retire-a da geladeira e bata-a no liquidificador com o iogurte. Distribua o conteúdo em taças e leve novamente à geladeira para ficar mais firme.

Fonte: http://www.bananacomfarinha.blogspot.com

Sorvete(caseiro) Muito Fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 gelatina(qualquer sabor)

• Modo de Fazer:
1. Faça a gelatina normalmente e não leve a geladeira
2. Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite
3. Bata bem
4. Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo
5. Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso
6. Volte para o congelador
7. Está pronto, um sorvete fácil, prático e gostoso

Torta de pudim e gelatina

Torta de pudim e gelatina

Ingredientes

· 1 pacote de biscoito maisena
· 100 g de margarina amolecida
· 1 pacote de pudim sabor baunilha
· 1 pacote de gelatina sabor morango

Modo de preparo

No liquidificador, triture o biscoito. Em uma tigela, misture o biscoito triturado e a margarina até formar uma farofa. Com a farofa forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22 cm de diâmetro, apertando bem com os dedos. Leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Em uma panela, prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar e distribua sobre a torta. Leve a geladeira até firmar. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e despeje delicadamente sobre o pudim já firme. Leve novamente a geladeira até firmar. Sirva bem gelada.

Gostou? Quer mais receitas ? Visite: http://amantedaculinaria.blogspot.com

Flan de Coco

Este flan faz sucesso quando vou na casa da minha família no RJ. Espero que também apreciem, pois é fácil e muito saboroso. Costumo fazer em épocas festivas.

Flan de Coco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 garrafinha de leite de coco
1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
5 colheres(sopa) de agua

1 Lata pequena de ameixa em caldas

Preparo:
No liquidificador coloque o leite condensado o creme de leite e o leite de coco, bata por 2 min. e reserve no liquidificador mesmo. Dissolva em banho-maria a gelatina nas 5 colheres de água, depois de dissolvida bata com os outros ingredientes no liquidificador.
Molhe com água um refratário de vidro e despeje o flan. Coloque na geladeira até que endureça.
Retire da geladeira e desenforme, jogue por cima as ameixas em calda, com o caldinho também. ;)
Fica uma delícia...modestia a parte!!!