Este flan faz sucesso quando vou na casa da minha família no RJ. Espero que também apreciem, pois é fácil e muito saboroso. Costumo fazer em épocas festivas.
Flan de Coco
1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite
1 garrafinha de leite de coco
1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
5 colheres(sopa) de agua
1 Lata pequena de ameixa em caldas
Preparo:
No liquidificador coloque o leite condensado o creme de leite e o leite de coco, bata por 2 min. e reserve no liquidificador mesmo. Dissolva em banho-maria a gelatina nas 5 colheres de água, depois de dissolvida bata com os outros ingredientes no liquidificador.
Molhe com água um refratário de vidro e despeje o flan. Coloque na geladeira até que endureça.
Retire da geladeira e desenforme, jogue por cima as ameixas em calda, com o caldinho também. ;)
Fica uma delícia...modestia a parte!!!
Preparo:
No liquidificador coloque o leite condensado o creme de leite e o leite de coco, bata por 2 min. e reserve no liquidificador mesmo. Dissolva em banho-maria a gelatina nas 5 colheres de água, depois de dissolvida bata com os outros ingredientes no liquidificador.
Molhe com água um refratário de vidro e despeje o flan. Coloque na geladeira até que endureça.
Retire da geladeira e desenforme, jogue por cima as ameixas em calda, com o caldinho também. ;)
Fica uma delícia...modestia a parte!!!