Eta calorzão que tem feito nesses ultimos dias......aproveitando o embalo, posto hoje uma receita de um bolo de sorvete que vai nos refrescar. A receita parace que são de três bolos, mas na verdade e de um so!
Aproveitem !
Ingredientes:
Sorvete de creme:
.3 ovos
.1 lata de leite condensado
.1 e 1/2 xícara (chá) de leite
.2 colheres (chá) de baunilha
.1 lata de creme de leite
Sorvete de chocolate:
.1 xícara (chá) de leite
.300 g de chocolate meio amargo picado
.1 lata de leite condensado
.2 ovos
.1 lata de creme de leite
Sorvete de frutas:
.2 colheres (sopa) de margarina
.2 colheres (sopa) de açúcar
.1 lata de creme de leite
.3 folhas de gelatina
.1 xícara (chá) de frutas em calda escorridas e picadas
Modo de preparo:
Sorvete de creme:
Bata as gemas com o leite condensado e junte o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo, acrescente a baunilha e o creme de leite e deixe esfriar. Bata as claras em neve e incorpore-as ao creme frio. Despeje em um refratário molhado e leve ao freezer por uma hora.
Sorvete de chocolate:
Leve ao fogo baixo o leite, o chocolate, o leite condensado e as gemas. Mexa até engrossar. Deixe esfriar e transfira para o liquidificador. Acrescente o creme de leite e bata bem. Reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as ao creme. Despeje sobre o sorvete de creme e leve ao congelador por mais uma hora.
Sorvete de frutas:
Bata a margarina com o açúcar. Junte o creme de leite e a gelatina hidratada conforme indica a embalagem. Mexa e acrescente as frutas. Misture, ponha sobre o sorvete de chocolate e leve ao freezer até ficar firme.
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