Picolé de sorvete com brigadeiro, castanhas e paçoca! Huummm.....

Que tal fazer este delicioso picolé hoje  ???

Ingredientes:
- 1 pote de sorvete de sua preferência ;
- Castanhas, nozes ou paçoca (escola o melhor ou tudo, vai que fica bom né??? ) ;
- 1 pote de doce de leite (se não for fazer muitos picolés escolha o pote pequeno, se sobrar use para rechear bolos) ;
- Bombons (tipo Serenata ou Bis) ;
- Leite condensado ;
- Chocolate em pó...(achocolatado fica muito doce)....Dica: caso não queira comprar chocolate em pó pique chocolate meio amargo, fica até melhor!!!
- Palitos de sorvete/picolé.



Montagem:

Com o leite condensado e o chocolate, faça um brigadeiro e reserve.
Amasse a paçoca ou triture a castanha e reserve.
Pique os bombons e reserve também.

Use copinhos descartáveis para a montagem em camadas.
1 - Primeiro coloque uma colher de sobremesa da paçoca/castanha no fundo dos copos.
2 - Coloque uma colher de sopa de sorvete e amasse, deixando uniforme.
3 - Em seguida coloque uma colher de sobremesa de brigadeiro e amasse.
4 - Coloque uma colher de chá de paçoca/castanha.
5 - Repita a parte do sorvete.
6 - Acrescente uma colher de sobremesa do doce de leite.
7 - Coloque uma colher de sobremesa de pedaços de bombons.
8 - Repita novamente o esquema do sorvete e salpique com a paçoca/farofa.
9 - Coloque um palito de sorvete/picolé no centro e leve ao freezer por duas horas!

Se quiser, não use o palito, deixe menos tempo no freezer e coma de colher.(Chorando) rsrsrs

PASSO A PASSO EM IMAGENS

*Fotos e receitas originais lilicaetigor.com

Bom em todos os momentos, esse aqui tem recheio...Super Aprovado !!!

BOLINHO DE CHUVA RECHEADO




Ingredientes

- 400 g chocolate meio amargo picado
- 2 caixinhas de creme de leite
ou
- 2 xícaras (chá) de doce de leite pastoso
- 2 xícaras meio (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Meia colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Três quartos de xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 350 ml de leite

- quanto baste de óleo para fritar

Modo de Preparo

1º - Numa panela em banho maria derreta 400 g chocolate meio
amargo. Retire do fogo e incorpore 2 caixinhas de creme de leite,
mexendo bem. Transfira para uma tigela e leve à geladeira de
preferência de um dia para o outro. (OBS: se quiser fazer outro
recheio numa tigela coloque 2 xícaras (chá) de doce de leite e
leve para a geladeira de um dia para o outro).

2º - Retire da geladeira e com auxílio de uma colher pequena faça
bolinhas e reserve no congelador por 20 minutos apenas para
firmar.

3º - À parte peneire 2 xícara e meio (chá) de farinha de trigo
com 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e meia colher (chá) de
sal. Reserve.

4º - Numa tigela coloque 2 colheres (sopa) de margarina, três
quartos de xícara (chá) de açúcar e 2 ovos e bata com auxilio de
um batedor de arame até obter um creme fofo. Adicione a mistura
seca de farinha (reservada acima), alternando com 350 ml de leite
e misture bem até obter uma massa lisa. Reserve.

5º - Passe cada bolinha de chocolate ou de doce de leite
(reservada acima) na massa e frite em óleo quente (+/- 155º C)
até dourar. Sirva imediatamente polvilhado com açúcar e canela.

DICA: na hora de envolver as bolinhas na massa, faça isso com
auxílio de uma colher de sopa e ainda com esta colher de sopa,
leve as bolinhas para o óleo quente para fritar. Com isto as
bolinhas vão ficar melhor envolvidas pela massa e o recheio não
vai escapar. Não faça isso com um garfo.