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57 Receitas de Lasanha

Lasanhas, 57 receitas







Podemos dizer que lasanha é quase uma unanimidade entre as preferências gastronômicas. Se perguntarmos para dez pessoas, qual o seu prato predileto, corremos o risco de termos umas nove respostas rápidas: Lasanha!

É um preparo muito simples e saboroso que reune massa para macarrão, esticada e cortada em fatias ou quadrados, entremeadas de recheio e molho. Talvez seja esta simplicidade que torne a lasanha um prato que reside na preferência das pessoas.

Não se esqueça que você pode usar a receita de Massa básica de macarrão para preparar deliciosas lasanhas. Mãos à obra!

Navegando nos mais diversos sites de culinária, achei várias receitas de lasanha, mas o que me chamou mais atençao foi o o site Cybercook ter reunido várias receitas de lasanha e que hoje posto aqui. OS links são direcionados para o site original, pois eles que tem os créditos das receitas.

Espero que aproveitem.
Abraços
Lasagne al baccala

300 gr de massa para lasanha, 200 gr de Fresco, 1 cálice(s) de vinho branco, 3 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes, 2 unidade(s) de cebola, 1 dente(s) de alho, 100 gr de azeitona portuguesa sem caroço...

Lasanha com Frutos do Mar

350 gr de massa para lasanha, 2 colher(es) (sopa) de azeite, 25 gr de manteiga, 1 unidade(s) de cebola picada, 1 folha(s) de louro, 40 gr de farinha de trigo, 300 ml de vinho branco seco(s), 300 ml de caldo de peixe, 150 gr de champignon em conserva fatiado(s)...


Lasanha à Bolonhesa

200 gr de massa para lasanha, 200 gr de patinho moído(s), 1/2 copo(s) de óleo de soja, 1/2 unidade(s) de cebola média(s), 1 lata(s) de molho de tomate, 1 folha(s) de louro, quanto baste de sal...


Lasanha à Bolonhesa Rápida

500 gr de massa para lasanha semi-pronta(s), 2 lata(s) de molho bolonhesa, 1 lata(s) de creme de leite, 400 gr de mussarela...


Lasanha ao Molho Branco

500 gr de massa para lasanha, 500 ml de leite, 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo, 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy, 1 tablete(s) de caldo de frango, 200 gr de nozes picada(s), 200 gr de mussarela fatiada(s)

Lasanha ao Molho de Alcaparras

500 gr de massa para lasanha fresca(s), 1 tablete(s) de caldo de frango, 1 caixinha(s) de creme de leite, 1 xícara(s) (chá) de alcaparra, 2 dente(s) de alho esmagado(s), 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s), quanto baste de sal e quanto baste de orégano


Lasanha ao Molho de Camarão
Lasanha ao Molho de Camarão
Lasanha ao Molho de Camarão Deliciosa
Lasanha aos 2 Queijos e Espinafre
Lasanha Caipira
Lasanha com Alcachofra
Lasanha com Castanha de Caju
Lasanha com Espinafre e Gorgonzola
Lasanha com Frutos do Mar à Francesa
Lasanha com Miúdos de Frango
Lasanha com Molho Bechamel
Lasanha de Abóbora e Abobrinha
Lasanha de Abobrinha
Lasanha de Atum
Lasanha de Bacalhau
Lasanha de Bacalhau e Abóbora
Lasanha de Bacalhau e Brócolis
Lasanha de Brócolis
Lasanha de Camarão com Abobrinha
Lasanha de Carne e Ricota
Lasanha de Dois Molhos
Lasanha de Domingo
Lasanha de Espinafre
Lasanha de Espinafre e Champignon
Lasanha de Espinafre e Cogumelos
Lasanha de Frango
Lasanha de Frango
Lasanha de Frango de Micro-ondas
Lasanha de Frango e Espinafre
Lasanha de Legumes
Lasanha de Legumes com Peito de Peru
Lasanha de Peru
Lasanha de Ricota e Espinafre
Lasanha de Salmão
Lasanha de Salmão com Molho de Erva Cidreira
Lasanha de Siri com Molho Branco
Lasanha de Vegetais
Lasanha do Mar
Lasanha Fria
Lasanha Gratinada aos Quatro Queijos
Lasanha Netuno
Lasanha Nordestina
Lasanha Quatro Queijos Light
Lasanha Rápida de Camarão
Lasanha Rápida de Micro-ondas
Lasanha Rápida de Presunto de Peru
Lasanha Rápida de Queijo e Presunto
Lasanha Russa
Lasanha Vegetariana
Lasanha Vegetariana de Microoondas
Lasanha Vermelha com Espinafre e Ricota

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Rolês de Frango Recheado



Rolês de Frango Recheado


Ingredientes
* 10 filés de frangos grandes
* Alho, tempero pronto, cebolinha e suco de limão para temperar
* 5 fatias de mussarela
* 5 fatias de presunto
* 2 ovos batidos
* Farinha de rosca
* Palitos
* Óleo para fritar

  • Modo de Preparo
  1. Bata os filés delicadamente com o martelo para que fiquem mais finos
  2. Tempere com os ingredientes do tempero a seu gosto
  3. Deixe por pelo menos 3 horas
  4. Pegue o filé, abra bem, coloque metade de uma fatia de presunto e metade de uma fatia de mussarela
  5. Enrole bem firme e prenda com palitos
  6. Faça com todos
  7. Empane os filés primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, repetir o processo
  8. Tirar o excesso de farinha e fritar em óleo quente
  9. Deixe escorrer em papel absorvente e sirva
Fonte: Tudo Gostoso

Lasanha de panela de pressão

Olá pessoal....depois de um tempinho sem postar nada, volto com receitas ótimas....espero que gostem. Segue abaixo a primeira delas....Abraços!
Lasanha de panela de pressão


Ingredientes

  • 1 cebola
  • 5 dentes de alho
  • 100 g de bacon picados em cubos
  • 1/2 kg de macarrão penne
  • 1 lata de pomarola
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 cubos de caldo de carne
  • 250 g de presunto
  • 5 latas da mesma medida do pomarola de água
  • 250 g de mussarela

Modo de Preparo
  1. Coloque o bacon na panela de pressão e frite depois de frito acrescente os dentes de alhos espremidos a cebola o presunto e refogue, depois acrescente o pomarola, o creme de leite o caldo de carne e o macarrão
  2. Tampe a panela, sempre dando uma sacudida na panela para não grudar no fundo, deixe chiar por 10 minutos e desligue
  3. Ainda quente coloque no refratário e a mussarela por cima fazendo camadas
  4. Leve ao forno para gratinar está pronta a lasanha de panela de pressão, uma delícia
  5. Bom apetite
Fonte: www.tudogostoso.com.br

Veja mais receitas em: http://amantedaculinaria.blogspot.com

Ao que "reclamaram" que só tem receita doce, vai aí então uma receita salgada. Espero que gostem e comentem!


Rocambole de Carne Moída


Ingredientes 1k de alcatra moido
200 gramas de presunto fatiado

200 gramas de mussarela fatiada
200 gramas de provolone fatiado

200 gramas de salaminho fatiado
02 ovos
02 col de sopa de farinha de rosca

Cominho a gosto

Pimenta do reino a gosto

03 col de sopa de creme de alho

Sal a gosto



Modo de Preparo

Misture os temperos a carne, junte os ovos e a farinha de rosca,
Sobre o filme plastico estenda este preparado, mais ou menos 35cm por 45 cm.
Coloque em camadas a mussarela, o presunto, o provolone e o salaminho.
Puxe o plastico para enrolar.
Após enrolar tire o plástico e coloque o rocambole em uma assadeira untada leve ao forno(200 graus) pré-aquecido por 40 min.