Molho de Alcaparras


Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de azeite de oliva (pode ser extra virgem)
3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;
1 colher (café) rasa de sal;
1 colher (sopa) de creme de mostarda;
1 colher (sopa) de alcaparras cortadas.
1 colher (sopa) de salsinha picada (opcional)

Preparo:
Misture tudo e sirva na molheira.

Dica: Utilize este molho por cima de um peixe grelhado, como o Salmão na foto acima.

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