Torta American Pie

Torta American Pie

Por: Carlos Bertolazzi
Rendimento: 8 porções
 Quer fazer uma torta de maçã igualzinha à torta do filme American Pie? Anote a receita.

Você precisa de:
 Para a torta:
Farinha de trigo, 3 xíc (chá)
Manteiga, 150 g
Água gelada, 9 colheres (sopa)

 Para o recheio:
Maçãs, 8
Suco de limão, 2 colheres (sopa)
Manteiga, 3 colheres (sopa)
Açúcar, 1 xíc
Canela em pó, 2 colheres (chá)
Farinha de trigo, 1 colher (sopa)
Noz-moscada, A gosto

Passos:
1 - Faça uma farofa com a farinha e a manteiga gelada. Adicione água até dar o ponto na massa.

2 - Num outro bowl coloque as maçãs cortadas em cubos, açúcar, noz-moscada, suco de limão, canela, uma colher de farinha de trigo e misture.

3 - Abra a massa com um rolo e disponha numa forma redonda com fundo removível ou com papel manteiga.

4 - Recheie a torta com as maçãs e coloque por cima cubos de manteiga.

5 - Feche a torta com um disco de massa e leve ao forno preaquecido, em temperatura média, até a massa ficar crocante.

Dica: Pode substituir a maça por bananas, quase maduras.

Fonte: Bem Simples